Gegrilltes Eis wie´s Boss Hogg isst

      Gegrilltes Eis wie´s Boss Hogg isst

      Zutaten

      - 4 Waffeln oder Tortenboden
      - 4 Eiweiss
      - 4 Kugeln Eis nach Geschmack
      - Prise Salz
      - 50 - 80 Gramm (Puder)Zucker
      - Früchte nach Geschmack

      Zubereitung

      - Eiweiss mit einer Prise Salz sehr steif schlagen
      - Zucker vorsichtig unterheben
      - Eis auf die Waffeln, mit Früchten dekorieren und mit dem Eiweissschaum
      dick einpinseln
      - Grill auf Höchsttemperatur fahren und die Waffeln unter Beobachtung 3-6 Minuten indirekt grillen.
      - Sobald sich das Eiweiss bräunt, servieren
      "Rosco, ich habe drei Tapferkeitsmedaillen in zwei Kriegen erhalten, aber ich bekomme Todesangst wenn du selbstgefällig wirst!"
      - Jefferson Davis "Boss" Hogg (I,1) -