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20/20/20 Ribs
BeitragIch hab´s ausprobiert. Das ist ja ziemlich geil. Hab bei mir allerdings Krombacher genommen weil ich´s immer trink. Muß sagen, man schmeckt das Bier gut in dem Fleisch. Allerdings ist das Kochen von Bier sehr gewöhnungsbedürftig - geruchlich und auch weil man es ja lieber kalt genießt. Die Soße hab ich auch nur aus Ketchup, ner BBQ-Soße und Vicious Vampire(Chili-Soße ultra-scharf, Sambal Oelek nimmt man da zum nachspülen) gemacht. Ist mir aber recht gut (Mischungsverhältnis) gelungen. Sehr empfe…
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RE: 20/20/20 Ribs
BeitragDa fällt mir grade mal ein: ist eigentlich die Bier-sorte (also Pils, Alt, Stout, etc) wichtig oder kommt nur drauf an welches Bier man selber am liebsten trinkt? Normalerweise besprenkel ich das Fleisch auf dem Grill nur ein bisschen, habs aber noch nie drin eingelegt.
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20/20/20 Ribs
BeitragHab mich ein wenig falsch ausgedrückt... Gegrillt wird ja immer, aber unsere Saison wird immer an Karfreitag eröffnet. Meißtens mit Regen, aber naja, dann zischt es immer schön auffm Grill. Übrigens haben wir wirklich um Sylvester rum gegrillt, und die Marshmallows vonne M*tro sind klasse zu rösten(original amerikanische, nicht diese dämlichen bunten).
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RE: 20/20/20 Ribs
BeitragYee-Haw Datt hört sich ja Klasse an. Zum Glück fängt die Grillsaison schon fast wieder an, dann wirds direkt ausprobiert.